制冷工

1、根据生产车间的作业计划和冷库温度要求，做好降温的各项准备工作。
2、根据各机械设备的操作规程，做好设备的开、停、运行的操作。
3、根据冷库的工艺温度要求，做好制冷系统的操作调整，确保各库和用冷点温度达到要求。
4、对当班制冷设备的操作及设备的维护、维修、保养。
5、设备运行间的巡检，做好运行过程中的各项运行参数，以及冷库温度的记录。
6、根据各库的生产工艺要求，做好冲霜工作。
7、执行安全操作规范，做好安全工作。
8、做好机房场地和设备的清洁卫生工作。

1、大专以上学历，制冷机电相关专业。
2、掌握制冷原理、制冷循环过程，设备操作规程，灭火器的使用方法。
3、了解各种制冷工艺流程，结合实际情况，与生产运行相结合能够处理生产中发生的各种问题，并能及时处理突发事情　
4、懂食品加工设备，掌握本行业食品加工工艺，了解制冷最新工艺流程，了解职业健康相关法律法规、熟知涉及本岗位的职业健康危害因素及防护措施。